3月14至17日,兴国县委副书记、县长刘章宏率队赴四川、云南和福建等地招商考察,期间分别考察了成都金源鸿餐饮集团有限公司、云南云上良品实业有限公司、中国石狮国际食品城、石狮市某网络科技有限公司、泉州某食品有限公司、石狮市某食品园(祥芝镇)等企业,对预制菜的赛道趋势、产品研发和推广、中央厨房、线上线下交易市场、物流配送等进行了全产业链考察。县政府副县长刘文、县政协副主席李文涛,县政府办、商务局、经开区相关负责同志陪同考察。
3月15日,刘章宏一行考察了成都金源鸿餐饮集团有限公司,与企业负责人进行深入交流,详细了解预制菜食品研发、中央工厂、餐饮服务、社餐连锁、信息化建设等业务板块情况,希望双方在前期达成系列合作共识的基础上,进一步沟通联系,落实合作模式和具体细节,洽谈推进兴国县乡宴预制菜项目建设。
3月16日,刘章宏一行前往云南省西双版纳州,考察了云南云上良品实业有限公司的糯玉米项目。该项目充分发挥西双版纳的糯玉米产业资源,借助政府发展糯玉米产业示范建设的契机,形成日产30吨糯玉米的生产能力,带动1万余亩的糯玉米种植,实现年产值3亿元,年利润3000万元,可直接解决建档立卡贫困户300余人的就业问题,大大助力乡村产业振兴。
3月17至18日,刘章宏一行前往福建省泉州市,考察了中国石狮国际食品城、石狮市某网络科技有限公司、泉州某食品有限公司、石狮市某食品园(祥芝镇),详细了解预制菜生产工厂、工艺流程、线上线下销售、物流配送和产值税收等情况,为兴国未来发展预制菜产业取经问道。石狮市委副书记、市长余志伟,石狮市委常委、副市长马学荣,石狮市政协副主席朱贤、王莉萍分别陪同考察。
考察中国石狮国际食品城
考察石狮市某网络科技有限公司
在泉州某食品有限公司座谈
考察石狮市某食品园
据悉,兴国县正在全力推进预制菜产业园建设,将兴国县打造成“国家级乡宴预制菜·乡村振兴示范基地”,带动一二三产联动发展,实现农民増收致富,助力乡村产业振兴。该项目建成后,预计年产值10亿元,年税收1000万元以上,为兴国县团餐、社餐及乡宴市场提供乡宴预制产品、物资配送、应急保供等综合性服务保障。生产基地包括运营乡宴预制菜产品的央厨熟食、净菜、肉类分割、肉调理品等预制类食品加工车间,配套食安检测中心、大数据中心、城市冷链物流基地以及冷链仓储等。
企业简介
成都金源鸿餐饮集团有限公司于2010年在成都市青羊区成立,是集食品研发、中央厨房、中央工厂、社餐连锁、餐饮服务、信息科技为一体的全产业链多业态集团。服务对象涵盖学校、医院、企事业单位、部队、监狱等,集团致力于打造智慧餐饮服务生态圈,积极承担社会责任,发展“订单农业”,通过“企业+基地+农户+市场”的产业联动模式,积极推进农业产业现代化及乡村振兴,实现了农户有利、政府放心、客户实惠和企业受益的共赢局面。
金源鸿集团中央工厂是集收储、检测、保鲜、加工配送于一体的大型中枢系统。作为服务区域的调控中枢,既负责各个区域商品总调度,又面向各地区商品交易中心进行仓储配送。中央工厂现拥有蔬果、肉禽、豆品、面点、冻品等各类生产车间,并引进肉类轨道分割线、肉类气调包装机、蔬菜清洗分割机等先进设备,已实现生产加工的服务集成,可根据B端客户需求,实施个性化的定制自采及食材预处理,为客户定制商品。